Séchoir coquille
Séchoir solaire à réflecteur parabolique : concentration du rayonnement, sans consommation d'énergie.
À quoi sert cette machine
Le séchoir coquille exploite la concentration du rayonnement solaire par une surface réfléchissante parabolique. Le produit, disposé sur des claies au foyer de la parabole, reçoit à la fois le rayonnement direct et le rayonnement réfléchi : la température atteinte est nettement supérieure à celle d'un séchage à plat, ce qui accélère la cinétique de séchage et raccourcit la période critique pendant laquelle le produit reste dans la plage d'humidité favorable aux moisissures.
Ce dispositif convient particulièrement aux produits à forte teneur en eau initiale et aux sites disposant d'un bon ensoleillement mais d'aucune énergie de réseau. Ses limites sont celles de tout séchage solaire : il dépend du temps qu'il fait, et son orientation doit être ajustée au cours de la journée pour rester efficace. Il ne peut donc pas garantir une capacité de séchage à une date donnée, ce qui suppose un appoint dès qu'un engagement commercial existe.
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- RéférenceCER-SCO
- FilièreCéréales & Fruits
- FonctionSéchoir solaire à réflecteur parabolique : concentration du rayonnement, sans consommation d'énergie.
Fiche technique PDF détaillée disponible dans l'espace documentaire dès sa production.
Les organes qui font le travail
Réflecteur parabolique
Surface concentrant le rayonnement solaire vers la zone de séchage, augmentant sensiblement la température atteinte.
Claies au foyer
Supports du produit, exposés au rayonnement direct et réfléchi, avec circulation d'air sur les deux faces.
Orientation ajustable
Réglage de l'inclinaison suivant la course du soleil, pour maintenir l'efficacité tout au long de la journée.
Protection du produit
Enveloppe ou voile transparent limitant l'exposition aux poussières et aux insectes.
Données techniques et configurations
| Caractéristique | Valeur indicative |
|---|---|
| Énergie | solaire, aucune consommation |
| Surface de claies | selon dimensionnement |
| Température atteinte | supérieure au séchage à plat, variable selon ensoleillement |
| Produits traités | fruits, légumes, cossettes, épices, poisson |
| Structure | acier traité anticorrosion |
| Réflecteur | surface réfléchissante entretenue régulièrement |
| Orientation | ajustable manuellement |
| Protection | voile ou enveloppe anti-insectes |
Il s'agit de plages de conception usuelles pour ce type de machine, destinées à orienter la réflexion. Les caractéristiques contractuelles de l'équipement effectivement fabriqué — débits relevés en réception, puissances absorbées, encombrements et masses réels — sont établies par le bureau d'études SOTIC et figurent dans l'offre technique.
Configurations disponibles
- Plusieurs surfaces selon le volume à sécher.
- Version avec appoint thermique pour garantir la capacité en saison humide.
- Association avec une serre de séchage pour traiter des volumes plus importants.
Conditions d'installation
- Implantation dégagée de toute ombre portée, orientation étudiée selon la latitude du site.
- Ancrage au sol dimensionné pour la tenue au vent : une surface parabolique offre une prise au vent importante.
- Zone de manutention praticable autour du dispositif.
- Protection contre les animaux et les intrusions.
Maintenance et sécurité au poste
Une machine dure ce que dure sa maintenance. Les points ci-dessous figurent dans le plan de maintenance préventive remis à la réception et sont abordés lors de la formation des opérateurs.
Maintenance préventive
- Nettoyage régulier de la surface réfléchissante : l'encrassement réduit directement le rendement.
- Contrôle des ancrages et de la structure avant la saison des vents.
- Nettoyage et désinfection des claies entre deux produits.
- Vérification du mécanisme d'orientation.
Sécurité
- Risque d'éblouissement et de brûlure au foyer : ne pas y exposer la main ni les yeux.
- Ne pas laisser le dispositif orienté vers une zone de circulation.
- Contrôler la tenue au vent avant tout épisode orageux annoncé.
Avant de commander cette machine
La serre traite des volumes plus importants à température modérée, dans une enceinte close qui protège le produit ; elle constitue la solution de capacité. Le séchoir coquille atteint des températures plus élevées sur des surfaces réduites, ce qui convient aux produits à séchage rapide et aux petites quantités. Les deux dispositifs sont complémentaires plutôt que concurrents.
Seulement là où l'ensoleillement le permet. En saison des pluies, le séchage solaire seul ne garantit plus aucune capacité, et un produit laissé plusieurs jours en séchage incomplet se dégrade. Dès qu'un engagement commercial existe, il faut prévoir un appoint mécanique dimensionné sur le pic de récolte en conditions défavorables.
Demander un devis : Séchoir coquille
Indiquez-nous le débit recherché, la matière à traiter et l'énergie disponible sur votre site : nous revenons vers vous avec une configuration argumentée et un chiffrage, plutôt qu'avec un tarif de catalogue.
- Réponse technique : nous vérifions d'abord que cette machine correspond réellement à votre besoin.
- Configuration adaptée : taille, motorisation, options et organes d'usure définis avec vous.
- Chiffrage complet : équipement, transport, montage, mise en service et formation.
- Suite du projet : génie civil, raccordements et maintenance si nécessaire.
Objectif de première réponse : 48 heures ouvrées.
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