Décortiqueuse automatique
Ligne de décorticage mécanisée à lames appariées, alimentée par calibre.
À quoi sert cette machine
La décortiqueuse automatique ouvre la coque de la noix par écartement plutôt que par écrasement. Deux lames profilées épousant la section de la noix pénètrent la coque le long de son plan de symétrie, puis s'écartent : les deux demi-coques se séparent en libérant l'amande intacte. Ce principe est le seul qui permette d'atteindre des taux d'amandes entières élevés à cadence industrielle, à condition que les noix aient été calibrées et conditionnées correctement en amont.
La machine ne rattrape jamais un défaut de préparation. Une noix insuffisamment humidifiée et cuite garde une coque adhérente à l'amande ; une noix trop humide s'écrase. C'est pourquoi la performance d'une ligne automatique se juge sur l'ensemble calibrage-humidification-cuisson-repos-décorticage, et non sur la machine seule. Le CNSL libéré à l'ouverture impose par ailleurs une conception résistante à la corrosion et une captation organisée.
Voir la filière Noix de cajouEn bref
- RéférenceCAJ-DEA
- FilièreNoix de cajou
- FonctionLigne de décorticage mécanisée à lames appariées, alimentée par calibre.
Fiche technique PDF détaillée disponible dans l'espace documentaire dès sa production.
Les organes qui font le travail
Postes à lames appariées
Batterie de postes travaillant en parallèle, chacun réglé pour une classe de calibre.
Alimentation individualisée
Chaque noix est présentée seule et orientée, condition d'une ouverture propre.
Évacuation séparée
Amandes et coques dirigées vers deux circuits distincts dès la sortie du poste.
Captation du CNSL
Collecte du baume libéré, avec matériaux résistants à son agressivité chimique.
Données techniques et configurations
| Caractéristique | Valeur indicative |
|---|---|
| Cadence | selon nombre de postes et calibre traité |
| Taux d'amandes entières | objectif supérieur à 85 % (dépend du conditionnement) |
| Alimentation | par calibre, après cuisson et repos |
| Réglage | jeu des lames par classe de calibre |
| Matériaux | traités contre l'agressivité du CNSL |
| Sorties | amandes / coques séparées |
| Puissance installée | selon configuration de ligne |
| Sécurité | carters et captation aux postes |
Il s'agit de plages de conception usuelles pour ce type de machine, destinées à orienter la réflexion. Les caractéristiques contractuelles de l'équipement effectivement fabriqué — débits relevés en réception, puissances absorbées, encombrements et masses réels — sont établies par le bureau d'études SOTIC et figurent dans l'offre technique.
Configurations disponibles
- Nombre de postes modulable selon le tonnage annuel traité.
- Configuration en ligne continue avec convoyeurs ou en postes indépendants.
- Intégration du circuit de collecte et de stockage du CNSL.
Conditions d'installation
- Local ventilé avec captation aux postes : les vapeurs de CNSL sont irritantes.
- Sol résistant chimiquement, avec pentes et collecte des égouttures.
- Alimentation électrique dimensionnée sur l'ensemble de la batterie de postes.
- Organisation des flux évitant tout croisement entre coques et amandes.
Maintenance et sécurité au poste
Une machine dure ce que dure sa maintenance. Les points ci-dessous figurent dans le plan de maintenance préventive remis à la réception et sont abordés lors de la formation des opérateurs.
Maintenance préventive
- Contrôle et réaffûtage des lames : leur émoussement fait chuter le taux d'entières avant de casser la production.
- Nettoyage du baume déposé sur les organes, qui durcit et bloque les mécanismes.
- Vérification des réglages à chaque changement de calibre.
- Contrôle des circuits de captation et de l'état des matériaux exposés.
Sécurité
- Protection cutanée obligatoire : le CNSL provoque des brûlures chimiques.
- Ventilation en fonctionnement permanent pendant la production.
- Consignation avant toute intervention sur les lames.
Avant de commander cette machine
La décortiqueuse automatique prend l'avantage sur les tonnages élevés et réguliers, lorsque la main-d'œuvre qualifiée devient le facteur limitant. Le semi-automatique, conduit par des opérateurs expérimentés, atteint des taux d'entières excellents, coûte beaucoup moins cher à l'investissement et reste très souple en volume. Nous chiffrons systématiquement les deux scénarios sur le tonnage réel du client avant de recommander l'un ou l'autre.
Le conditionnement hydrothermique, devant le réglage des lames et très loin devant la marque de la machine. Une noix correctement humidifiée, cuite à la vapeur puis mise au repos douze à vingt-quatre heures se décortique proprement ; la même noix traitée à la hâte casse, quel que soit l'équipement.
Demander un devis : Décortiqueuse automatique
Indiquez-nous le débit recherché, la matière à traiter et l'énergie disponible sur votre site : nous revenons vers vous avec une configuration argumentée et un chiffrage, plutôt qu'avec un tarif de catalogue.
- Réponse technique : nous vérifions d'abord que cette machine correspond réellement à votre besoin.
- Configuration adaptée : taille, motorisation, options et organes d'usure définis avec vous.
- Chiffrage complet : équipement, transport, montage, mise en service et formation.
- Suite du projet : génie civil, raccordements et maintenance si nécessaire.
Objectif de première réponse : 48 heures ouvrées.
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